accueil   L'agriculture à Olloix

Jusque vers 1970 Olloix était un village dont la majorité des habitants vivaient directement ou indirectement de l'agriculture. Le agriculteurs se consacraient à l'élevage de vaches laitières et des moutons et à un petit peu de polyculture.. En 1950 il y avait environ 55 agriculteurs à Olloix, actuellement il ne reste plus que quatre exploitants agricoles domiciliés dans la commune dont trois d'entre eux sont exclusivement éleveurs de moutons. Au fil d'une promenade on peut voir dans le village de nombreux bâtiments agricoles plus ou moins abandonnés ou transformés en habitation.
 Moutons
Exploitations agricoles à Olloix
Exploitations agricoles du bas d'Olloix

Vaches

Génisses regardant passer...

Moutons

Moutons sur le  puy d'Olloix avec le Puy de Dôme en arrière plan

Bergers

Le troupeau revient à la  bergerie
JPA
Un jeune agriculteur d'Olloix
 Gaec Astier
Gaec Astier
Exploitation ovine au pied du puy d'Olloix
Gaec Savignat
Gaec Savignat
Exploitation bovine située dans le hameau de Grandchamp		 Gaec Servier
Gaec Servier
Exploitation ovine en haut du pays
Le Gaec Dabert à Olloix
Gaec Dabert
Exploitation ovine située au pied du Puy de Marquerolles		Le Gaec Batisse à Ollix
Gaec Batisse
Exploitation bovine située au pied du Puy de Marquerolles

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